-
Udon Noodles -tuotantolinja
Udon-nuudelit (japaniksi: うどん, englanniksi: udon, kirjoitettu japaniksi kanjiksi: 饂饨), kutsutaan myös oolongiksi, on eräänlainen japanilainen nuudeli.Kuten useimmat nuudelit, udon-nuudelit on valmistettu vehnästä.Ero on nuudeleiden, veden ja suolan suhde ja lopullinen nuudeleiden halkaisija.Udon-nuudeleissa on hieman korkeampi vesi- ja suolapitoisuus ja paksumpi halkaisija. Udon-nuudeleiden säilytystavan mukaan kokonaisella tuotantolinjalla voidaan valmistaa raaka-udonnuudeleita, keitettyjä udonnuudeleita jne. -
Pelmenin kone- ja tuotantoratkaisu
Pelmeni viittaa venäläisiin nyytiin, jotka tunnetaan myös nimellä Пельмени.Pyyhkeet täytetään joskus kananmunalla, täytetään lihalla (yhden tai useamman sekoitus), sienillä tms. Perinteisessä udmurtissa täytteeksi sekoitetaan lihaa, joskus sieniä, sipulia, nauriita, hapankaalia jne. käytetään nyytteissä Länsi-Uralin vuoristossa lihan sijaan.Jotkut ainesosat lisäävät mustapippuria.Venäläisiä nyytit, pelmenit, voidaan säilyttää pitkään pakastamisen jälkeen ilman ravintoainehävikkiä.Automatisoidulla Pelmenin tuotantolinjalla käytetään Pelmeni-konetta, joka on nopea ja erittäin tuottava. -
Steam Dumpling -tuotantolinja
Yhä useammat ihmiset ympäri maailmaa rakastavat nyytiä perinteisenä kiinalaisena ruokana.Nyyttejä on monenlaisia, ja höyrytetyt nyytit ovat perinteisempiä kiinalaisia nyyttejä.Pyyhkeiden höyryttäminen höyrylaitteessa tekee höyrytetyistä nyytistä sitkeämpiä kuin paistetut nyytit ja keitetyt nyytit.Automaattinen nyytikone voi toteuttaa nyytien muodostamisen, asettamisen ja pakkaamisen.Näytän sinulle kuinka tehdä höyrytettyjä nyytit. -
Keitetyn dumplingin tuotantolinja
Keitetyt nyytit ovat perinteisimpiä kiinalaisia nyytit.Ne eivät ole pureskeltavia ja rapeita kuten höyrytetyt nyytit ja paistetut nyytit.Maku on omaperäisin nyytien maku.Mykykoneella voi olla monia erilaisia vaihtoehtoja muodon mukaan.Yleensä nyytit pakastetaan ja varastoidaan, mikä ei ole helppo vahingoittaa, helppo säilyttää, eikä se menetä alkuperäistä makua.Mykykoneemme voidaan varustaa pikapakastuslaitteilla tehokkuuden ja tuottavuuden parantamiseksi. -
Tuoreen nuudelin tuotantolinja
Täysautomaattinen nuudelikone ja integroidut nuudeliratkaisut ovat kilpailukykymme ydin.Automaattinen jauhojen syöttölaite, automaattinen kvantitatiivisen veden syöttölaite, tyhjötaikinan sekoitin, aallotettu kalanteri, automaattinen vanhentamistunneli, jatkuva höyrykeitin jne., kaikki ovat peräisin jatkuvasta pyrkimyksestämme parantaa tuotteiden laatua.Asiakkaiden auttaminen tuottamaan korkealaatuisia nuudeleita, tuotannon tehokkuuden parantaminen ja asiakaskustannusten alentaminen ovat motivaatiomme jatkuvaan laitteiden parantamiseen ja optimointiin. -
Täytetyt pullat/Baozi-tuotantolinja
Täytetyllä pullalla, jota kutsutaan myös baoziksi, tarkoitetaan täytettyyn taikinaan.Luuletko, että tämä on hyvin samanlainen kuin nyytit, eikö?Itse asiassa suurin ero näiden kahden välillä on taikina.Pyyhkeitä ei käytetä, ja höyrytetyt pullat on fermentoitava.Tietysti on joitain, joita ei ole fermentoitu, mutta ne eroavat silti nyytien taikinasta.Pullo/baozi-koneita on monenlaisia, mutta periaatteet ovat periaatteessa samanlaiset.Voimme suositella sinulle sopivia pulla/baozi-muodostuslaitteita. -
Pakastettujen nuudelien tuotantolinja
Pakastetut keitetyt nuudelit ovat nousseet uudenlaiseksi nuudelitrendiksi markkinoilla hyvän maun, kätevien ja nopeiden kypsennysmenetelmien sekä pitkän säilyvyyden ansiosta.Helperin räätälöidyllä automaattisella nuudeleiden tuotantolinjaratkaisulla tarjoamme valmistuskoneiden lisäksi myös käytännöllisen ja kattavan ehdotuksen varsinaiseen tuotantoon, kuten taikinaosien valmistukseen, ainesosien suhteisiin, muotoon, höyryn kulutukseen, pakkaamiseen ja pakastukseen. .
